Alimentation

Rapport protido-phosphorique (RPP) : pourquoi cet indice détermine la qualité des croquettes

Rapport protido-phosphorique (RPP) : pourquoi cet indice détermine la qualité des croquettes

Le choix d'une alimentation de qualité pour votre félin représente un défi majeur face à la multitude d'options disponibles sur le marché français des animaux de compagnie. Parmi les indicateurs nutritionnels utilisés par les vétérinaires et les spécialistes en nutrition animale, le Rapport Protido-Phosphorique (RPP) se révèle être un outil précieux, bien que méconnu, pour évaluer la qualité des protéines dans les croquettes. Cette analyse approfondie vous permettra de comprendre l'importance de cet indicateur pour la santé et le bien-être de votre compagnon à quatre pattes.

Le RPP, c'est quoi exactement ?

Vous aviez déjà entendu parler du RPC mais jamais du RPP ! Et pourtant l'analyse de cet indicateur est recommandée pour évaluer de manière rapide et objective la qualité de la nourriture de votre chat.

Définition du rapport protido-phosphorique

Le Rapport Protido-Phosphorique (RPP) constitue un indicateur nutritionnel fondamental qui expose la relation entre le taux de protéines brutes et le taux de phosphore présents dans un aliment pour chat. 

Ce ratio permet d'estimer la qualité biologique des protéines d'origine animale dans la composition des croquettes.

Il constitue une référence relativement fiable pour distinguer les croquettes de haute qualité des produits pour chats de moindre valeur nutritionnelle.

Formule de calcul du RPP

formule calcul rpp croquettes

Grille d'interprétation des résultats

L'analyse du RPP suit une échelle de référence établie par des études vétérinaires :

grille d'interprétation du rpp pour la nourriture pour chats

⚠️ Attention aux sources de protéines

Mais attention, cet indicateur permet de juger uniquement les protéines d'origine animale. Les croquettes pour chats contenant une grande quantité de végétaux peuvent obtenir une note élevée de manière illégitime. Pourquoi ? Car les ingrédients d'origine végétale riches en protéines ne contiennent pas de phosphore !

De fait, les croquettes sans céréales contenant une grande quantité de légumineuses (pois chiches, fibre de pois, pomme de terre) peuvent artificiellement obtenir un bon RPP. Cet argument n'est pas mis en avant pour les croquettes premium contenant uniquement des céréales (blé, maïs, riz, orge etc.) car la teneur en protéines est moindre et elles contiennent un peu de phosphore.

En sachant que les protéines végétales sont moins digestes et ont une valeur biologique moindre que les protéines animales, il convient de rester prudent au moment de l'interprétation du résultat, en fonction de la composition de l'aliment.

Pourquoi se baser sur le phosphore pour estimer la qualité des protéines ?

Votre animal doit avoir accès à de la nourriture haut de gamme, qui pourvoit à l'ensemble de ses besoins nutritionnels : protéines, matières grasses, glucides, vitamines, minéraux ... Mais pour que son organisme puisse en profiter, encore faut-il que ces substances soient digestes !

Remarque : A savoir que le RPP peut aussi être utilisé pour évaluer la qualité des protéines contenues dans la nourriture humide pour chat (pâtée, terrine, mijotés, mousse ...).

L'origine du phosphore dans l'alimentation féline

Le phosphore présent dans les croquettes pour chat provient principalement de deux sources distinctes aux implications nutritionnelles différentes :

Sources naturelles, à  savoir les protéines d'origine animale  :

    • Viande fraîche de poulet, agneau, saumon 
    • Poissons entiers  
    • Farine animale, protéines déshydratée ou hydrolysat de protéines
    • Sous-produits nobles tels que les abats (foie, coeur, poumon etc.)
    • Carcasse et os broyés (++++)

Sources ajoutées artificiellement : Il peut arriver que du phosphore soit ajouté de manière synthétique dans une ration car cela reste un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Cela arrive essentiellement dans lors de la formulation de ration ménagère pour nos animaux de compagnie.

Le lien physiologique fondamental

La logique du RPP repose sur une réalité physiologique : les tissus animaux contiennent naturellement du phosphore dans des proportions équilibrées avec les protéines. C'est dans le squelette (os) que la proportion de phosphore est drastiquement élevée.

Un carnivore strict comme le chat a évolué pour consommer des proies entières, où le rapport phosphocalcique et le taux de protéines s'équilibrent naturellement.

Un RPP élevé suggère donc une forte proportion de protéines animales nobles, pauvres en phosphore. A l'inverse, un RPP bas suggère un apport important de matières premières riches en phosphore comme de la viande broyée ou de la VSM, riches en matière osseuse.

⚠️ Or dans les résidus de carcasse, les protéines sont de mauvaises qualité et peu digeste pour le chat ou le chien. Un taux de protéine élevé, de mauvaise qualité n'a donc aucun intérêt nutritionnel !

Comment calculer le RPP des croquettes de mon chat ?

La valeur du RPP n'est pas indiqué sur l'emballage des croquettes pour chat. Ce n'est pas du tout une donnée obligatoire à fournir par le fabricant. A vous, en tant que cat parent dévoué de sortir votre calculatrice ! 

Où chercher les informations nécessaire ?

Les données nécessaires au calcul se trouvent normalement sur l'étiquetage réglementaire :

▶️ Constituants analytiques : pourcentage de protéines brutes et teneur en phosphore (parfois exprimée en mg/kg)

▶️ Conversion essentielle :1% = 10 000 mg/kg. Si le phosphore est indiqué à 8 000 mg/kg, cela équivaut à 0,8%.

Mais attention, la mention du phosphore n'est pas obligatoire ! Elle n'est donc pas toujours présente sur l'emballage d'un paquet de croquette. Ce manque de transparence n'est pas toujours bon signe. Vous pouvez alors directement contacter le fabricant pour demander cette information ...

Guide pratique de calcul étape par étape

1️⃣ Identification : Notez le taux de protéines brutes (exemple : 30%)

2️⃣ Recherche : Trouvez le taux de phosphore ou faites en la demande (exemple : 1,2%)

3️⃣ Calcul : Divisez le premier par le second (30 ÷ 1,2 = 25)

4️⃣ Interprétation : Consultez la grille de référence

5️⃣ Analyse : Considérez la composition globale et l'origine des ingrédients

Calculateur et outils d'aide

De nombreux sites spécialisés, comme le nôtre, proposent des calculateurs automatiques du RPP. Cependant, la compréhension personnelle du calcul reste essentielle pour évaluer objectivement la qualité des croquettes et faire des comparaisons éclairées entre différentes marques et gammes.

🧮 Calculateur RPP Interactif

Évaluez instantanément la qualité des protéines de vos croquettes

💡 Rappel : Le RPP révèle la qualité des protéines. Plus il est élevé, plus les protéines sont d'origine animale et nobles.

Le RPP, un outil insuffisant pour juger de la qualité d'une croquette pour chat !

Le rapport protido-phosphorique est UN outils parmi d'autre. A lui seul, il ne permet pas de donner une réponse clair, précise et objective sur la qualité d'un sac de croquettes.

Limites du rapport protido-phosphorique

Bien que le RPP constitue un indicateur précieux, il présente des limites importantes que tout propriétaire responsable doit connaître :

    • Teneur élevée en protéines végétales, non évaluées
    • Digestibilité réelle des protéines animales variables selon l'origine et le processus de fabrication
    • Biodisponibilité des acides aminés essentiels dans la ration
    • Qualité des matières grasses et huiles qui peuvent impacter la digestion

L'importance cruciale de l'aminogramme

L'analyse la plus pertinente pour évaluer la qualité nutritionnelle d'une croquette pour chat reste la réalisation d'un aminogramme complet. Cette analyse révèle : 

    1. La composition exacte en acides aminés essentiels (taurine, arginine, méthionine etc.) de l'aliment
    2. L'adéquation aux besoins spécifiques du carnivore strict

Cette analyse permet de vérifier si l'aliment répond précisément aux recommandations FEDIAF et aux besoins nutritionnels spécifiques du chat selon son âge, son statut physiologique et son état de santé.

Cette analyse peut être demandée à tout fabricant de petfood. Les gammes vétérinaires réalisent cette analyse lors du contrôle de chaque lot de nourriture. Pour d'autres, cette analyse est réalisée lors de la formulation de l'aliment, sur le produit finit. Enfin, pour d'autres ... cette mesure n'est jamais réalisée.

L'équilibre global de la ration de votre chat

Un nutriment, un marqueur ne suffit pas à justifier de la qualité supérieure d'une croquette par rapport à une autre. C'est une analyses nutritionnel complète qui doit être effectuée. En sachant que certains données sont disponibles sur l'emballage et d'autres sont à la discrétion du fabricant.

Voici une liste non exhaustive de quelques critères à prendre en compte : 

      • Densité énergétique adaptée au profil de l'animal pour éviter surpoids et obésité (X calories pour 100 grammes)
      • Profil lipidique équilibré : ratio oméga-6 sur oméga-3 inférieur à 5
      • Rapport calcium/phosphore optimal (1,2:1 à 1,4:1) et ce quelque soit l'âge de l'animal
      • Taux de magnésium contrôlé pour la prévention des cristaux urinaires chez le chat 
      • Proportion de glucides totaux, d'amidon et de fibres alimentaires
      • Présence d'ingrédients fonctionnels (prébiotiques, antioxydants, levure de bière, chondroprotecteurs ...) pour booster l'organisme
      • Absence d'additifs controversés
      • Mesure du RSS (Relative Supersaturation) pour préserver la santé urinaire 

⚠️ Ne vous fiez pas au petfood score, qui n'a aucune valeur scientifique et se base uniquement sur la teneur en glucides des croquettes. Sans teneur compte de quoi que ce soit d'autres !

Analyse Pratique : Le RPP des Croquettes Jopy

Chez Jopy, nous faisons tout pour que nos recettes soient bonne pour la santé de votre chat ! 

Croquettes Chat Adulte Stérilisé - Saumon Jopy

rpp croquettes jopy au saumon

Croquettes Chat Adulte et Senior - Poulet Jopy

rpp croquettes jopy au poulet

Points forts de cette formulation française

1️⃣ Source principale : Viande, abats ou poisson frais 

2️⃣ Équilibre nutritionnel : Profil nutritionnel adapté aux besoins spécifiques des chats stérilisés, avec apport modéré d'énergie

3️⃣ Approche durable : Ingrédients sélectionnés avec une démarche éco-responsable (circuit court, made in France) 

4️⃣ Transparence : Information complète disponible sur les taux et la composition sur notre site internet

Comparaison avec les standards du marché

La gamme Jopy se positionne favorablement par rapport aux références du marché des croquettes premium et ultra premium, avec un RPP qui rivalise avec les meilleures marques vétérinaires tout en offrant une approche plus accessible financièrement.

Risques d'une alimentation déséquilibrée, avec des protéines de mauvaise qualité

Quelque soit l'âge de votre matou (chaton, adulte ou senior), il est important de fournir des protéines de bonne qualité en quantité suffisante. Car c'est un macronutriments essentiels à tous les niveaux de son organisme.

Conséquences d'un mauvais choix nutritionnel

Une alimentation de mauvaise qualité peut entraîner de nombreux problèmes de santé :

🩺 Insuffisance rénale : Excès de phosphore et de protéines de faible qualité 

🐅 Obésité : Densité énergétique inadaptée et manque de satiété 

💧 Problèmes urinaires : Déséquilibre minéral et pH urinaire inadéquat 

💩Troubles digestifs : Protéines peu digestibles et ingrédients inadaptés 

📊 Déficiences nutritionnelles : Carence en acides aminés essentiels

L'importance de l'avis vétérinaire

Votre vétérinaire reste votre référence principale pour adapter l'alimentation aux besoins spécifiques de votre félin. Il peut recommander des analyses complémentaires et ajuster les recommandations selon l'état de santé, l'âge et le mode de vie de votre chat.

 

 

Conclusion : Une approche équilibrée pour l'alimentation féline

Le RPP constitue un outil précieux mais non exclusif pour évaluer la qualité des croquettes. Une approche globale, intégrant l'analyse des ingrédients, l'équilibre nutritionnel, les besoins spécifiques de votre chat et l'observation de sa condition physique, reste la meilleure stratégie pour choisir une alimentation optimale.

Points essentiels à retenir :

    • Le RPP révèle la qualité des protéines et leur origine 
    • Un RPP supérieur à 35 indique d'excellentes protéines animales
    • L'aminogramme demeure l'analyse de référence la plus complète 
    • L'équilibre global de la formulation prime sur un seul indicateur 
    • L'adaptation aux besoins individuels reste fondamentale

L'investissement dans une alimentation de qualité représente un choix de santé préventive qui contribuera durablement au bien-être et à la longévité de votre compagnon félin.

À propos de la rédactrice

Dr Tatiana Pradel - Vétérinaire

Diplômée de VetAgro Sup, anciennement l’École Nationale Vétérinaire de Lyon, en 2014, Dr Tatiana Pradel a exercé pendant près de six ans en clientèle canine et NAC (nouveaux animaux de compagnie).

Forte de cette expérience, elle a rejoint l’équipe de Jopy en tant que vétérinaire conseil et responsable éditoriale. Elle rédige des articles informatifs pour le blog, dispense des conseils de portée générale, et s’investit activement dans le développement de nouveaux produits sains pour les chats, tout en œuvrant pour un avenir plus respectueux de la planète.